கேழ்வரகு (ராகி) ரொட்டி

In English

கேழ்வரகு (ராகி) ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

1. கேழ்வரகு மாவு – 1 குவளை (200 கிராம்)
2. நீர் – 3/4 குவளை
3. வெங்காயம் – 1/4 குவளை
4. தேங்காய் – 2 தேக்கரண்டி
5. கறிவேப்பிலை – 2 தேக்கரண்டி
6. இந்துப்பு – 2 சிட்டிகை (சுவைக்கேற்ப)
7. நல்லெண்ணை – 2 தேக்கரண்டி

Finger (Ragi) millet roti

தமிழில்

Finger (Ragi) millet roti

Ingredients: (makes 3 to 4 rotis)

1. Finger millet flour – 1 cup (200 grams)
2. Water – 3/4 cup (150 ml)
3. Onion – 1/4 cup
4. Coconut – 2 teaspoons (cut into small pieces)
5. Curry leaves - 2 teaspoons
6. Rock salt – 2 pinches (as per taste)
7. Oil – 2 teaspoons