Food Log - Week 44

« Week 43 | Intro | Week 45 »

This week's food log with infrequent combinations and varieties are featured below. In log 25 we have decided to stop capturing usual items. Please visit our previous logs if you would like to see all.

Please leave your comments and suggestions down below.

Sun Cooked Food:

Jackfruit

Food Log - Week 43

« Week 42 | Intro | Week 44 »

This week's food log with infrequent combinations and varieties are featured below. In log 25 we have decided to stop capturing usual items. Please visit our previous logs if you would like to see all.

Please leave your comments and suggestions down below.

Fire Cooked Food:

Anil Brand Kodo millet vermicilli Kichadi,
Ponnaanganni greens poriyal,
Coconut chutney (⛔has Chilli)

Panchamirtham

தமிழில்

Panchamirtham

Ingredients (for 2 people):

1. Poovan or Rasthali Banana – 2 nos.
2. Dates – 8 nos.
3. Honey – as per taste
4. Jaggery powder - as per taste
5. Cardamom powder – 1 pinch
6. Palm crystals – 1 teaspoon

பஞ்சாமிர்தம்

In English

பஞ்சாமிர்தம்

தேவையான பொருட்கள் (2 நபருக்கு):

1. பூவன் அல்லது ரஸ்தாளி வாழைப்பழம் – 2 எண்ணிக்கை
2. பேரிச்சம் பழம் – 8 எண்ணிக்கை
3. தேன் – சுவைக்கேற்ப
4. நாட்டுச்சர்க்கரை – சுவைக்கேற்ப
5. ஏலக்காய் தூள் – 1 சிட்டிகை
6. பனங்கற்கண்டு – 1 தேக்கரண்டி

Food Log - Week 42

« Week 41 | Intro | Week 43 »

This week's food log with infrequent combinations and varieties are featured below. In log 25 we have decided to stop capturing usual items. Please visit our previous logs if you would like to see all.

Please leave your comments and suggestions down below.

Fire Cooked Food:

Paalak greens soup

Food Log - Week 41

« Week 40 | Intro | Week 42 »

This week's food log with infrequent combinations and varieties are featured below. In log 25 we have decided to stop capturing usual items. Please visit our previous logs if you would like to see all.

Please leave your comments and suggestions down below.

Sun Cooked Food:

Ridge gourd, Carrot, Moth beans sprouts, Tender Coconut

Beetroot, Chayote, Tomato, Groundnut sprouts, Tender Coconut

All Natural Carrot Halwa

தமிழில்

All Natural Carrot Halwa

Ingredients (for 1 person):

1. Grated Carrot – 1 cup (150 grams)
2. Dates – 6 nos.
3. Coconut kernel (tender) – 1/2 coconut
4. Almonds – 4 nos. 
5. Cardamom powder – 1 pinch

இயற்கை கேரட் அல்வா

In English

இயற்கை கேரட் அல்வா

தேவையான பொருட்கள் (1 நபருக்கு):

1. துருவிய கேரட் – 1 குவளை 150 கிராம்
2. பேரிச்சம் பழம் – 6 எண்ணிக்கை
3. இளம் தேங்காய் – 1 மூடி
4. பாதாம் பருப்பு – 4 எண்ணிக்கை
5. ஏலக்காய் தூள் – 1 சிட்டிகை